Manfaat susu kedelai perlu anda ketahui untuk membantu mengatasi
berbagai masalah kesehatan anda. Kedelai merupakan salah satu jenis kacang
kacangan yang memiliki kandungan sangat besar untuk kesehatan. Kedelai memiliki
manfaat yang sangat besar dan sering olah menjadi berbagai makanan salah
satunya adalah susu kedelai. Susu kedelai memiliki rasa yang sangat enak,
sehingga banyak orang yang menggemari susu ini. Lalu apakah bedanya susu sapi
dengan susu kedelai?
Satu cangkir susu kedelai yang
tidak difortifikasi memiliki kandungan antara lain 7 gram protein, 4,5 gram
lemak, 4 gram karbohidrat serta tidak mengandung kolesterol. Hal tersebut telah
di lansir dari SteadyHealt. Sedangkan susu sapi mengandung mineral, lemak,
vitamin serta karbohidrat. Dalam satu cangkir susu sapi (semua jenis sapi) mengandung
12 gram karbohidrat dan 8 gram protein. Selain kandungan tersebut, manfaat susu kedelai kemasan yang telah beredar di pasaran
mengandung lebih banyak nutrisi karena di perkaya dengan Vitamin E, B12, kalsium
serta nutrisi lainnya.
Inilah beberapa manfaat susu kedelai yang di lansir oleh Magforwomen
dan Fitday :
1.
Menurunkan kadar kolesterol
Didalam tubuh
terdapat 2 jenis kolesterol yaitu kolesterol jahat (LDL) dan kadar kolesterol
baik (HDL). Apabila jumlah kadar kolesterol jahat lebih tinggi, maka akan
mengakibatkan berbagai masalah kesehatan. Susu kedelain rendah lemak karena
sebagian besar merupakan lemak tak jenuhs erta non kolesterol. Berbeda dengan
susu sapi yang tinggi akan lemak jenuh. Berdasarkan penelitian yang telah di
lakukan, mengkonsumsi susu kedelai secara rutin dapat menurunkan kadar
kolesterol jahat secara signifikan.
2.
Menurunkan berat badan
Dalam satu
cangkir susu kedelai, maka hanya mengandung 7 gram gula, sedangkan susu sapi
mengandung 12 gram. Tidak hanya itu, asam lemak tak jenuh tunggal yang ada
didalam susu kedelai mampu menyerap lemak didalam usus. Mengkonsumsi susu
kedelai juga akan membuat anda merasa kenyang lebih lama. Dengan begitu,
seseorang yang sedang menjalankan program diet sebaiknya untuk selalu
menambagkan susu kedelai didalam menu dietnya.
3.
Membuat masa menopause lebih nyaman
Manfaat susu kedelai lainnya yaitu
dapat membuat masa menopause anda lebih terasa nyaman. Pada saat wanita
mengalami masa menopause, maka produksi hormone esterogen wanita akan menurun
secara drastis. Hal tersebut mengakibatkan seorang wanita sering mengalami
masalah kesehatan seperti diabetes, obesitas dan jantung. Selain itu, seorang
wanita yang sedang dalam masa menopause juga keadaan emosinya sering tidak
terkendali, depresi serta mudah marah. Seorang yang rutin mengkonsumsi susu
kedelai, akan terhindar dari masalah tersebut karena kandungan phytoestrogen
yang mampu menggantikan hormon esterogen. Dengan begitu seorang wanita akan
lebih sehat di masa menopausenya.
4.
Menjaga kesehatan hati
Susu kedelai
mengandung lemak jenuh yang sangat rendah dan juga tidak mengandung kolesterol.
Dengan begitu, maka susu kedelai sangat baik untuk menjaga kesehatan hati dan
baik di konsumsi penderita koroner.
5.
Mencegah diabetes
Manfaat susu kedelai selanjutnya yaitu
dapat mencegah diabetes. Diabetes merupakan penyakit yang salah satu
penyebabnya adalah keturunan. Apabila anda memiliki resiko diabetes,
perbanyaklah mengkonsumsi susu kedelai karena kandungan susu kedelai mampu
menjaga keseimbangan insulin.
6.
Menjaga kesehatan jantung
Jantung
merupakan salah satu penyakit yang mematikan, salah satu penyebabnya yaitu
tingginya kadar kolesterol jahat (LDL). Susu kedelai mengandung lemak tak jenuh
ganda serta lemak tak jenuh tunggal dan juga tidak mengandung kolesterol,
sehingga sangat sehat untuk kesehatan jantung.
7.
Minuman anti kanker
Susu kedelai
merupakan salah satu jenis susu pencegah kanker. Kandungan didalam susu kedelai
seperti mineral, selenium, Vitamin E dan lain sebagainya yang berfungsi sebagai
natioksidan sehingga dapat mencegah kanker.
Itulah 7 manfaat susu kedelai yang akan anda dapatkan apabila
mengkonsumsinya secara rutin. Apabila anda mengalami masalah kesehatan di atas,
maka konsumsilah susu kedelai secara rutin.
Post a Comment